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蒜香带鱼的做法步骤

1.带鱼切段洗净。

2.热锅下油放入蒜瓣爆香。

3.加入带鱼段两面煎一下。

4.加入白酒盖盖焖10秒钟。

5.加入醋、美极鲜和白砂糖炒香。

6.加入适量情书和葱姜段炒匀烧开。。

7.盖盖转中火炖10分钟成盘即可。

8.成品图。

小窍门&温馨提示

不要加味精。